Chi Siamo

Pensato come momento d’incontro conviviale, Ristorante al Borgo si pone come un luogo in cui il servizio e l’ambiente evolvono coerentemente, generando un’idea di rapporto personale con il cliente in un’atmosfera calda e rilassante dove la passione si fonde con la creatività.

La ricerca e l’attenzione costante dei particolari consentono di poter rendere il luogo personale e partecipato in un’originale suggestione scenografica, per garantire intimità e centralità
ad ogni singolo tavolo.

Dalla pavimentazione agli arredi, ogni singolo elemento contribuisce a conferire all’ambiente uno stile attuale ma classico al tempo stesso.

Il calmo e lento godere dei sapori è merito dello chef Ilaria Lamberti, punto di forza del Ristorante al Borgo. La proposta gastronomica offre infatti una risposta di qualità al rinnovato desiderio del pubblico di “ritrovarsi” grazie ad una cucina di altissimo livello che associa i prodotti alle stagioni, consentendo una piacevole riscoperta dei sapori.

Una cucina attenta alla ricerca delle migliori materie prime, fusione di antiche tradizioni della Costiera Amalfitana e di nuovi concetti per un risultato raffinato ed originale, capace di soddisfare le esigenze di una clientela raffinata ed internazionale.